Como congelar e descongelar frutas

Congelar frutas é muito prático, seja para quem está fazendo dieta e quer algo saudável para beliscar, para quem aproveitou a promoção de alguma fruta e não conseguiu comer tudo, ou simplesmente para quem quer ter em mãos para preparar tortas e afins mas nem sempre encontra onde comprar ou quando está fora da época.

Frutas congeladas ficam perfeitas pra fazer vitaminas, smoothies, usar em bolos, tortas e diversas outras receitas. 

Abaixo segue uma tabela, retirada do g1 sobre o congelamento de frutas:

Tipo	Como congelar	Como Descongelar	Validade
Abacate	Batido ou passado na peneira com limão. Não congele inteiro.	Na geladeira ou em temperatura ambiente.	2 a 3 meses
Abacaxi	Em fatias, pode ser congelado ao natural, em calda ou misturado com açúcar.	Em temperatura ambiente.	12 meses
Açaí	Congelar em forma de suco, com ácido ascórbico.	Na geladeira ou em temperatura ambiente.	6 meses
Ameixa	Inteira, com ou sem caroço, com açúcar ou ao natural com casca.	Em temperatura ambiente ou direto na calda.	12 meses
Amêndoas, avelãs, nozes, castanhas	Congele com ou sem casca em porções de uso.	Pode-se moer ainda congelada ou descongelar à temperatura ambiente.	6 meses
Amora	Lave, seque e congele ao natural, com ou sem açúcar. Congele também como purê.	Em temperatura ambiente ou direto na calda.	12 meses
Banana	Amassada com açúcar ou suco de limão, previamente cozida ou frita. Não congela satisfatoriamente.	Na geladeira ou em temperatura ambiente.	6 meses
Cajá	Em forma de suco com ácido ascórbico ou polpa com ou sem açúcar.	Na geladeira ou em temperatura ambiente.	12 meses
Caju	Natural, inteiro, com ou sem castanha, com ou sem casca, com açúcar.	Em temperatura ambiente.	12 meses
Carambola	Usar o mesmo procedimento adotado para o açaí. Precisa de ácido ascórbico.	Em temperatura ambiente ou na geladeira.	12 meses
Coco	Ralar ou cortar em pedaços e congelar ao natural.	Na geladeira ou em temperatura ambiente.	6 meses
Cupuaçu e cajá-manga	Polpa com ou sem açúcar.	Em temperatura ambiente.	12 meses
Damasco	Inteiros ou em pedaços, na calda ou no açúcar, com ou sem ácido ascórbico.	Em temperatura ambiente.	12 meses
Figo	Cru, inteiro ou em metades. Em calda, com ácido ascórbico. Cozido, em doce ou geléia.	Em temperatura ambiente.	12 meses
Framboesa	Usar o mesmo procedimento adotado para a amora.	Em temperatura ambiente ou direto na calda.	12 meses
Goiaba	Na calda com ou sem ácido ascórbico, em purê ou suco.	Em temperatura ambiente.	12 meses
Graviola	O mesmo que ata, condessa, coração-de-boi, pinha, articum. Polpa dos gomos, sem as sementes, nem as peles, com ou sem açúcar.	Em temperatura ambiente.	12 meses
Groselha	Ao natural ou com açúcar.	Em temperatura ambiente.	12 meses
Jabuticaba	Ao natural. É recomendável não lavar.	Na geladeira ou em temperatura ambiente.	12 meses
Laranja, limão, mexerica, tangerina, grape-fruit	Em forma de suco, misturando ácido ascórbico. Somente a polpa dos gomos, sem as sementes, nem as peles, com ou sem açúcar.	Em temperatura ambiente.	12 meses
Maçã	Tire as cascas e as sementes e cortar em fatias. Com açúcar e ácido ascórbico ou limão.	Na geladeira.	12 meses
Mamão	Congelar com açúcar. Uso indicado apenas para o preparo de suco e vitaminas.	Direto no suco ou em temperatura ambiente.	12 meses
Manga	Sem casca, sem caroço, ao natural, em pedaços.	Na geladeira ou em temperatura ambiente.	12 meses
Maracujá	Ao natural, retirando a polpa e as sementes da casca.	Em temperatura ambiente.	12 meses
Melancia	Em pedaços para suco.	Em temperatura ambiente.	12 meses
Melão	Em pedaços com açúcar para fazer sucos. Colocar limão.	Direto no suco.	12 meses
Morango	Lavar, deixar secar bem. Ao natural com açúcar ou em purê.	Direto no suco. No caso de doces, levar direto para cozinhar.	12 meses
Nectarina	Ao natural ou escaldada. Guardar em pedaços, em calda com suco de limão.	Na geladeira.	12 meses
Nêspera (ameixa amarela)	Inteiras, com ou sem sementes. Em compota já pronta.	Direto na calda quente ou em temperatura ambiente.	12 meses
Pêra (nacional)	Não congele crua. Descasque, tire a semente, corte e cozinhe rapidamente, em calda.	Em temperatura ambiente.	12 meses
Pêssego	Seguir o mesmo procedimento da nectarina.	Na calda ou em temperatura ambiente.	12 meses
Pinhão	Cru ou cozido, cozinhar sem sal, tirar a casca e embalar.	Direto na água quente para terminar o cozimento.	12 meses
Uva	Lavar e secar. Congelar em aberto e guardar em saco plástico. Serve para sucos e bolos.	Direto na massa ou na água.	12 meses

Como evitar mofo e limpar as coisas mofadas

Com a chegada do inverno a umidade aumenta e a luz solar diminui, fica difícil manter tudo arejado e seco.

Locais pouco arejados acumulam ácaros, bactérias, fungos e também criam mofo, o mofo pode causar alergias em geral: espirros, irritação na pele, irritação na garganta, etc. que podem desenvolver problemas de saúde ainda mais graves.

É muito perigoso viver num ambiente com mofo ou vestir peças de roupas que estão mofadas, hoje vou dar algumas dicas de como acabar de vez com o mofo e limpar roupas, sapatos, bolsas, etc. que já estejam mofados.

Primeiro quero falar de 3 produtos e soluções caseiras para acabar com isso:
1. produto: alvejante, mais conhecido como "q-boa" - cuidado pois pode descascar e corroer - esse eu uso em parede pintada com tinta branca.
2. produto: vinagre de álcool branco - cuidado para não manchar, uso nas paredes, móveis e roupas
3. solução caseira: álcool e cravos da índia num borrifador (quanto baste) - cuidado, pois ela mancha, uso em móveis coloridos, e coisas que não são de cor branca

Se você tiver acesso a isso, tudo vai ficar mais fácil nas dicas abaixo:

1. CASA: Você precisa abrir a casa e manter ela limpa, nos dias de sol é ideal deixar a casa toda aberta e aproveitar para fazer uma faxina. Feche a casa antes do sol se por, pois a umidade já está no ar e vai entrar. Se alguma parede pegou mofo você precisa identificar se é por conta da umidade ou de infiltrações, se for da umidade, coloque alvejante (tipo q-boa) num borrifador e passe na área afetada, espere ficar branquinho e passe um pano seco depois para tirar os excessos, pode acontecer de "comer" a cor da tinta e ficar pontos desbotados, o ideal é passar o alvejante e logo depois passar um pano seco para "espalhar uniformemente" e ter menos chances de desbotar/manchar. Cuidado, faça um teste antes. Se for infiltração você deve procurar assistência para resolver o problema, não vou entrar em muitos detalhes pois vou falar apenas do mofo. Também existem tintas e impermeabilizantes fungicidas ótimos, uma renovação na pintura depois de lavar com alvejante pode resolver o problema! Em móveis e itens que não se pode usar alvejante, você pode colocar uma solução de ácool e cravos da índia num borrifador e borrifar, depois passar um pano seco, ou então vinagre - o simples de álcool - o vinagre é antibacteriano, fungicida e antimicótico e acaba com o mofo.

2. ROUPAS: Roupas lavadas com vinagre são roupas sem mofo, acredite! A solução é muito simples, adicione um copo de vinagre de álcool branco na máquina na hora de lavar as suas roupas. Não vai manchar, não vai ficar com cheiro de vinagre, e você deve dosar a medida conforme a necessidade e a capacidade em kgs da sua máquina de lavar, então se um copo cheio for pouco, coloque mais. Se você vai fazer uma lavagem muito longa, tente colocar no recipiente da máquina que "solta" o vinagre mais pro fim da lavagem. Se for uma peça de couro ou outro material que não pode ser colocado na máquina de lavar, eu sugiro que você passe apenas um pano úmido com vinagre respeitando as regras de limpeza do material, ou então borrife a solução de álcool e cravos da índia e passe pano seco, se for muito problemático leve a lavanderia. 

3. ROUPA DE CAMA E TOALHAS: Coloque sempre os cobertores e as toalhas de banho no sol, almofadas e travesseiros também, quanto mais sequinho estiverem, menos ácaros e menos mofo! Se já estiverem com mofo, sugiro que você mande a uma lavanderia ou troque.

4. SAPATOS E BOLSAS: Os sapatos e bolsas também pegam mofo, sugiro que limpem com vinagre de álcool branco e uma escovinha para sapatos, tome cuidado respeitando as regrinhas de cuidados de cada material (couro, camurça, etc. cada um precisa ser limpo de um jeito diferente) coloque para arejar e tente guardar sem as caixinhas de papelão pois ele "puxa" umidade e por isso cria mofo.

5. GUARDA-ROUPAS: Para manter o guarda roupa livre de mofo você deve aproveitar para abrir as portas nos dias de sol e deixar ele arejar, espalhar aqueles potes anti-mofo e naftalinas para puxar a umidade, agora, se o seu próprio guarda roupas pegou mofo, você precisa retirar TODO o conteúdo de dentro dele, e limpar com panos umedecidos (não muito) em vinagre de álcool branco, as gavetas e prateleiras removíveis podem ser tiradas, depois de limpar colocar ao sol, as que não dá pra tirar apenas limpar e deixar aberto por uns 3 dias de sol arejando bem para sair o cheiro e então colocar as coisas de volta. Aproveite para rever o que não usa mais e fazer uma doação, quanto menos coisas fica mais arejado, e pega menos mofo.

É isso, espero que minhas dicas te ajudem. Infelizmente lugares muito úmidos sempre vão criar mofo então precisamos saber higienizar também e não só previnir.

Trocando recipientes de make usados por novos (MAC, KIEHL'S e LUSH)

Olá! Essa dica é para as meninas: vocês sabiam que podem trocar as embalagens de suas maquiagens antigas por novas de graça?! Sim, algumas empresas se preocupam com o meio ambiente e oferecem essa opção! Você leva as suas embalagens e ganha um produto novo sem pagar nada! Maravilha, não?! :)

Veja a política de cada loja para saber os detalhes: MAC ; KIEHL’S ; LUSH

Transformando garrafas e jarros de vidros em vasos

Olá!
Hoje vou mostrar algumas idéias para vocês reutilizarem garrafas de bebida, e jarros de vidro tipo aqueles de conservas, criando lindos vasos para decoração, quanto mais diferenciado o tamanho e o formato mais legal fica, principalmente se for um diferente do outro!

Clique nas imagens para ampliar:

 

parte tinta e parte glitter

 

parte glitter e parte transparente

 

tinta em diversos tons semelhantes

 

com ajuda de fita adesiva, listras douradas

com "washi tape" 

tudo dourado em formatos diferentes

tinta e desenhos geométricos

você pode colocar uma palavra no meio

tipo "mesclado"

todo branco com a parte de baixo em tons diferentes

com "washi tape"

 

tudo dourado de novo, em diferentes formatos

Imagens: Pinterest

Divisores para gavetas

Um jeito simples de você dividir as talheres das suas gavetas na cozinha é com divisores de madeira feitos na medida certa para elas, esqueça os comprados de plástico que não cabem quase nada, peça a um bom marceneiro para fazer divisores de madeira e você vai poder aproveitar o espaço como quiser!
O bom é que basta levantar e tirar fora quando quiser limpar a gaveta, então é muito prático!
E se você quiser pode colar um papel daqueles adesivos no fundo da própria gaveta, um que não absorve água, assim não tem perigo de pingar água algum dia e deixar a gaveta suja, úmida, com mofo etc.

Efeito na pintura com a ajuda de uma vassoura de palha

Com a ajuda de uma vassoura de palha é possível adicionar textura na parede que você está pintando, lembre-se de que a tinta precisa estar bem molhada ainda, tem de ir pintando e  passando a vassoura para "riscar", veja o exemplo:

A cor de fundo é importante, é ela que vai aparecer no "efeito", então lembre-se de ter a parede pintada na cor desejada antes de passar a tinta nova! 

imagem: pinterest

História de amor em um mapa

Que tal um lindo quadro com recortes de mapas indicando as cidades/estados onde você e seu namorado/marido se conheceram, casaram, moraram juntos?
Ou um quadro negro com o mapa da cidade onde se conheceram ou casaram desenhado em branco?

Vou mostrar para vocês várias idéias para fazer os quadrinhos com os mapas, além de ficar lindo na parede é um ótimo presente e você pode fazer você mesma!

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Nesse exemplo abaixo é só imprimir os mapas, recortar e colar os recortes no quadro, no formato de sua preferência:

Nesse modelo você imprime os mapas e cola adesivos de coração (ou qualquer outro) indicando os locais onde se conheceram, onde ficaram noivos e onde se casaram:

Se você quiser adicionar cor ao ambiente onde vai pendurar os quadrinhos, faça com o fundo colorido, fica bonito e alegre:

E pra fugir do mapa tradicional, porque não desenhar o contorno da cidade/estado num quadro negro? A frase escrita nesse abaixo significa "Casa é onde seu coração está", lindo né?!

Mais uma idéia para fugir do mapa tradicional, esse feito com linha e pregos, muito fácil, você imprime e recorta o mapa, coloca no quadro e vai pregando ao redor no contorno, precisa ter um ponto no meio pra onde você vai puxar as linhas, nesse exemplo você pode ver um formato de coração, é nele que você começa a puxar as linhas para os pregos ao redor: 

imagens: pinterest