Como deixar o peito de frango suculento?

Muitos iniciantes e aventureiros na cozinha não sabem, mas há um jeito muito fácil de preparar o peito de frango sem deixar ele seco.
Seja grelhado, assado ou frito, basta você temperar ele um dia ele antes de usar, por exemplo:
Hoje você tempera ele como costuma fazer sempre, e então coloque num pote com tampa ou saquinho plástico e deixe na geladeira até o dia seguinte.
No dia seguinte, além de super temperadinho, você pode grelhar seu peito de frango, e ele não vai ficar seco!
Isso na verdade serve para deixar qualquer carne mais gostosa (temperar no dia anterior).
Outra dica também, é sempre tirar a carne da geladeira, meia/uma hora antes de cozinhar, pois na temperatura ambiente, tudo fica melhor!